Si buscas un gastrobar mexicano para ir en pareja, sin duda Azul Frida es una gran opción. Su atmósfera tiene esa vibra especial que lo hace perfecto para una cita, aunque también es ideal para disfrutar con amigos o en familia.
Comencé probando el ceviche de pescado, que se sirve con cebolla morada, pepino y tomate. El marinado, con cilantro y chile serrano, tiene un sabor exquisito y muy fresco.Viene acompañada de un bol de totopos, que están muy buenos.
Después llegaron los tacos de pescado al estilo Baja, que se capean y se fríen al momento, acompañados de col morada, pico de gallo, guacamole y mayonesa de chipotle. La verdad, ¡están buenísimos!
Un detalle que me encantó es que los sirven con tortillas de maíz azul, aunque no estoy segura si son hechas a mano, pero podría decir que sí. Vale muchísimo la pena.
Los tacos de carnitas no podían faltar, con carne de cerdo cocinada a fuego lento al estilo Michoacán, acompañada de cebolla, cilantro picado y un toque de guacamole. Para mí, son de mis tacos favoritos de toda la vida, ¡y en Azul Frida los hacen súper buenos!
Y para el toque final, un pastel de tres leches servido en vaso. Personalmente, me gusta más en plato, pero el sabor estaba muy correcto. Viene acompañado de una capa de compota de fresas casera que le da un toque fresco y dulce perfecto para cerrar la comida.
Además de tacos y ceviche, en su menú puedes encontrar otros platos como burritos, quesadillas, nachos y chilaquiles. No suelo pedir cócteles pero tienen una carta muy completa con cócteles y bebidas clásicas y de autor, preparadas con tequila, mezcal o ginebra.
También encontrarás un plato que no se ve habitualmente en menús de restaurantes mexicanos: la torta ahogada. Pan relleno de frijoles, guacamole y carne, bañado en una salsa de tomate y chipotle. La próxima vez que regrese a Azul Frida, sin duda lo pediré.
En general, Azul Frida ofrece una experiencia muy agradable. La decoración resalta por sus tonos azules y murales pintados en las paredes, con guiños a la Casa Azul de Frida Kahlo, que le dan un toque artístico. Se nota que trabajan con ingredientes frescos y de calidad.
No suelo pedir cócteles pero tienen una carta muy completa con cócteles y bebidas clásicas y de autor, preparadas con tequila, mezcal o ginebra.
