¿Alguna vez has querido celebrar tu cumpleaños o cualquier otro evento con gastronomía mexicana?
Imagina sorprender a tus invitados con unos nachos con carne y guacamole, unos tacos, una michelada bien preparada, unos chilaquiles, sopa azteca…
Si te preguntas si existen empresas que ofrecen catering de comida mexicana, ¡la respuesta es sí!
Revisando en internet, encontré los siguientes establecimientos que ofrecen servicio de catering de comida mexicana en Barcelona.
Aclaro que no he probado ninguno de ellos, por lo que la información que compartiré proviene únicamente de internet y de los buenos comentarios que tienen.
Tacos el Veneno es un restaurante pop-up que siempre he querido probar pero no he tenido oportunidad. Suelen estar presentes en eventos o colaborando con otros restaurantes y bares.
Pero no solo se limita a ser un restaurante itinerante; también ofrecen servicio de catering especializado en tacos, con guarniciones y salsas, además de opciones veganas y vegetarianas.
Al parecer, la especialidad de Tacos El Veneno es la birria y quesabirrias, pero también ofrecen cochinita, barbacoa, bistec, carnitas, champiñones encacahuatados, chorizo con papa, pollo pibil… ¡uff, qué antojo!
En su página web puedes ver el menú completo de lo que ofrecen. También puedes introducir tus datos y número de invitados para conocer el precio total del servicio.
Cal Tacos es un proyecto de gastronomía mexicana creado por Denisse y Ulises, quienes ponen especial atención en la preparación de platillos con maíz nixtamalizado.
Los encontrarás en experiencias pop-up, pero también puedes hacer pedidos a domicilio o solicitar su servicio de catering para tu evento.
Basta con echar un vistazo a su Instagram para enamorarte de cada platillo. Según lo que muestran en sus redes, Cal Tacos prepara tacos de birria, pastor, gringa con suadero, burritos, tamales, sopes y mucho más.
¡Todo elaborado con tortillas hechas a mano!
Mi recomendación es que te des una vuelta por sus redes sociales para investigar un poco más y escribirles para solicitar presupuesto.
El Pinche Jerry es un chef mexicano residente en Barcelona y la persona detrás del restaurante TikTako, el pop-up Cococ y el servicio de catering Herencia Mexicana.
Su menú es variado e incluye desde tacos, guacamole y nachos hasta tortas, pozole, tamales y huaraches. Obviamente también sus tortillas, tostadas, salsas y complementos.
Pero ahí no acaba la cosa. La comida es importante, pero la ambientación también. Según su página web, ofrecen servicios extra para eventos, como mariachis, mobiliario, animación con personajes y otros espectáculos en vivo.
Ojito porque la web tiene muchos enlaces rotos, así que es mejor contactarlos directamente por mensaje o llamada para preguntar por sus servicios.
A La Antigua de México se le ocurrió la brillante idea de abrir una tortillería en el corazón de Grácia. O sea, que en este lugar no sólo puedes disfrutar de unas tortillas calientitas recién salidas del nixtamal sino también de tacos y tamales en el mismo lugar.
Pero eso no es todo, según su web, llevan más de 10 años ofreciendo servicio de catering especial con su famoso ‘Taco Truck’, para darle un toque street food a los eventos.
En los eventos llevan una pequeña máquina tortilladora para preparar tacos, huaraches o sopés al momento, ¡toda una experiencia para tus invitados!
Puedes revisar darte una vuelta por su página web para ponerte en contacto con ellos y preguntar el precio por persona de sus servicios.
